Anak-anak pintar

Selamat tahun baru.tangan gatal nak menaip,tapi takde idea nak tulis entri pasal apa.jadi saya nak cerita pasal anak-anak yang semakin pintar ni.

Mula-mula saya nak cerita pasal my sweet little gorgeous princess, Naurah Damia.Damia dah semakin pantas 'maju' dan rajin 'mengemas' rumah kami yang memang 'sangat' kemas tu..damia pun dah pandai duduk bersimpuh.anak dara la katakan.hehe.umur damia dah 6 bulan lebih.mula-mula saya intro bagi dia betik lenyek..kentang..dan sekarang ni dia sangat berselera makan sejak saya introduce makanan ruji rakyat malaysia kat dia.

bangun pagi saya terus masak bubur damia dulu.letak karot sikit(kadang tukar sayur lain).bawang putih.bilis.kuning telur.daun sup sikit.lepas masak saya blend.wahhh..sedap.

dan sejak 2 hari lepas damia beria gigit rattle teether yang saya beli.rupanya gigi bawah anak dara ni dah mula tumbuh.patutla damia pun macam tak selesa.saya bagi gripe water untuk 'membantu' ketidakselesaan gusi dia tu.sabar ye dik,memang macam tu la nak besar dan kuat.bak kata nabil 'adik kan kuattt..'

hm,cerita pasal cik abang ni pulak.sejak-sejak baik demam ni mulut dia mak aihhh..macam bertih goreng.cakap pun dah macam orang tua dah.kadang tu kami siap terkedu bila kami cakap je something mesti ada je jawabnya.

Alhamdulillah nabil pun dah makin berselera makan.agaknya tengok damia makan banyak,dia pun tambah semangat nak makan kan?siap bertambah lagi.

saya cuba-cuba cakap kat nabil saya nak kerja tapi dia tak bagi.macam mana ya?saya nak kerja.enSuami pun suruh saya jaga anak dulu kat rumah.alahai..

Kek Gula Hangus Kukus

saya ambik resepi ni kat sini..hm,saya tak ingat macam mana rupa sepatutnya kek yang ber'sarang' ni.saya cuba je buat.sebabnya lepas saya bagi pak mentua saya makan kek coklat yang saya buat aritu, beliau request nak kek 'sarang' ni.saya dengan gigihnya bangun pagi-pagi buat kek ni.hehehe.

Bahan-Bahan:

10 biji telur
1 tin susu F&N
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
2 cawan air
2 sudu besar buttercup
2 sudu kecil soda bikarbonat

Cara:

1. Masak gula hingga berwarna perang kehitaman.kemudian matikan api.masukkan air,kacau sehingga gula hilang ketulannya.
2. Di dlm bekas lain,pecahkan telur sebiji demi sebiji kacau dgn menggunakan senduk.
3. kemudian masukkan butter,kacau,

4. masukkan susu,kacau,

5. masukkan tepung dan soda bikarbonat,kacau

6. dan masukkan gula perang.Kacau sebati.

7. tapis adunan ke dlm bekas yg disapu butter.

8. kukus adunan selama 1 jam 10 minit.

** saya perap adunan lebih kurang 3 jam.saya ikut petua kek gula hangus bakar.boleh gitu?hehe.petua ni adalah untuk mewujudkan 'sarang' kat kek tu nanti.

** setiap kali memasukkan bahan hendakklah dikacau dulu,kemudian barulah masukkan bahan seterusnya.

** telur tidak perlu dikacau hingga kembang.

** adunan ni untuk dua loyang.kalau rasa banyak sangat, bahan-bahan tu bahagi 2.so dapatla 1 loyang..(hehe.pandai-pandai adjust resepi orang)

** saya bagi 1 loyang untuk mertua saya.lagi 1 loyang kami makan sendiri.saya bagi separuh kat mak saya kat kampung.separuh lagi enSuami bawak ke tempat kerja (wah sangat rajin saya bawakkan bekal untuk enSuami kan..hehe)

Sekian.jemput makan.selamat mencuba (^_^)