Jom guling-guling hindustan

Hari sabtu ada cerita apa ye yang best?
Biasanya tv3 ada cerita Hindustan. nabil boleh layan pulak. harini ada Dil To Pagal Hai. saya tengok dulu tak pernah khatam. lama sangat. malas nak tunggu. 3 jam weh. lama tuuu..

tadi nabil main lari-lari kat laman rumah. tengah gelak-gelak boleh melalak pulak. meraung setaman boleh dengar. hadoi. saya tanya kenapa, dia cakap takde papae. haha. takut kena marah la tu. saya terus check lutut dia. rupanya dia terjatuh. ada la parut sikit. ape daa.. ingat kan besar sangat la luka tu. tu pun jadi gaduh. tak diam-diam. nangis je.

saya terus je sapu ubat. kalau ikutkan dia, memang taknak la sapu pape. bila fikir balik, dulu saya pun macam tu.hahaha. tak tahan sakit. kena gigit tebuan sikit dah meraung sekampung. adoila. ade juga yang mengikut perangai tak molek mama mu ni nak..

ni boleh pulak layan Hindustan. duduk depan tv diam-diam. lepastu agak-agak pelakon tengah guling-guling rancak sikit, dia dah lupa diri. menari sekali. hilang sakit tetiba. ape daa..

sekian. mari menonton sama-sama.hihi

Sign up HB!Affiliate to enjoy free gift!

Projek Penang Char Kuey Teow #1

Projek Penang Char Kuey Tiow??

ini fakta bukan auta.

ok jom layan resepi. resepi ni saya tiru bulat-bulat dari sini

Bahan-bahan ( 2 org )

• * UTK PASTE *
• 200 gm udang
• 250ml air
• 4 ulas bawang putih di ketuk
• 6 sb sos tiram
• 3 sk kicap pekat
• 3 sb kicap manis
• 1 sk petis
• 2 sb pati ikan bilis / pati udang
• 2 sk garam (kalau sos tiram masin kurangkan 1sk)
• 1 sk gula
• * UTK MEE *
• 300 gm kuey teow
• 1 sb cili boh
• kerang
• sedikit kucai & taugeh
• 2 biji telur

Cara-cara

1. UTK PASTE- Rebus udang dgn air. Bila udang hampir masak, angkat udang dan ditoskan airnya. Air rebusan jgn buang....
2. Campurkan semua bahan utk paste dgn air rebusan udang tadi, reneh hingga menjadi paste yg agak pekat. Matikan api biarkan paste sejuk dan bolehlah simpan dlm fridge.
3. UTK MEE- Tumis lada boh hingga garing. Masukkan dlm 4sb paste td. Masukkan udang yg telah direbus td n kerang. Biasanya penang char kuey teow agak berkuah so letak sikit air dlm 1/2 cwn.
4. Air didih masukkan kuey teow, kucai, taugeh n kacau rata. Pecahkan telur, kacau dan bolehlah diangkat. Proses memasak kuey teow ni dlm 3-4 min sj, pastikan api kuat semasa memasak.
5. **Paste ni selalu depa guna tuk meniaga so udang yg direbus mmg depa pakai. Tapi utk kegunaan sendiri kalau tak nak rebus ngan udang pun boleh tp petis kena tambah lg, jd 1sb. Paste ni juga sepatutnya sudah cukup masin dan manisnya so tak perlu letak lg garam n gula masa masak buat kuey teow tp kalau rasa cam tawar leh adjust eh......

sori gambar takde. sudah licin. ada apa dengan Penang Char Kuey Tiow ni ye? lain kali saya cerita. ngee~

p/s: hari pertama : 23 Jun 2011 berjaya. tahniah encik suami :)

Sign up HB!Affiliate to enjoy free gift!